Jika pebisnis kuliner ingin mendulang kesuksesan dalam merintis usahanya, maka dibutuhkan konsep visioner yang dibarengi sikap persisten. Himbauan itu disampaikan oleh Penjabat (Pj.) Bupati Pasuruan, Andriyanto di hadapan peserta Master Your Kitchen With A Cooking Class yang diadakan di Bakso Sepoor Rell, Desa Masangan, Kecamatan Rembang.  

Dalam agenda yang digagas oleh IWAPI (Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia) Kabupaten Pasuruan tersebut, anggota Koperasi yang mayoritas beranggotakan kaum hawa tersebut diajak lebih bersemangat dan berpikir inovatif dalam memajukan usahanya. Kuncinya terletak pada keberanian dalam bernovasi dan menciptakan kreasi menu yang tidak hanya bercitarasa lezat saja.

"Masukkan unsur inovasi dalam usaha kuliner yang Panjenengan jalankan. Misalnya bisa dimodifikasi dengan dikreasikan dengan buah-buahan yang banyak dihasilkan di Kabupaten Pasuruan. Apel, misalnya, bisa dicampurkan dalam bahan pembuatan kukis. Atau bisa ditambahkan kacang-kacangan," pintanya dengan bersemangat.

Masih di momen yang sama, pria berpembawaan enerjik yang merupakan Ketua Pimpinan Pusat Asosiasi Nutrisionis Indonesia Periode 2021-2024 tersebut juga berbagi spirit dan pola pikir out of the box kepada para peserta. Bahwa keistimewaan sebuah produk makanan, khususnya kukis terletak pada kekhasannya. Ada ciri khas yang wajib dimiliki sebagai pembeda dari produk-produk kompetitor lainnya.   

"Bagaimana caranya kukis tidak hanya rasanya lezat saja. Tapi juga memiliki keunikan tersendiri yang dapat menarik minat masyarakat. Ayo, munculkan sesuatu inovasi yang berbeda. Maka bisa jadi Desa Masangan, misalnya, bisa jadi sentra kukis. Nantinya bisa jadi Desa Wisata Kukis. Nantinya bisa dipromosikan melalui media sosial," tandasnya dalam acara bertajuk "IWAPI Berkreasi Dengan Koperasi Tali Sejahtera Binaan Sriboga".

Ditambahkannya, adalah sebuah keharusan bagi pengusaha wanita yang berminat terjun menekuni bisnis kukis untuk menanamkan makna kesuksesan dalam mengembangkan usahanya. Sehingga selalu menempa diri agar terus bergerak, berkreasi dan menciptakan lompatan inovasi bisnis yang akan menghasilkan profit yang menjanjikan.             

"Manfaatkan sesi cooking class untuk mendapatkan inspirasi dalam mengembangkan bisnis kuliner. Panjenengan harus memiliki pola pikir dan mindset sebagai orang yang sukses. Tidak hanya berlaku hari ini saja, tetapi esok dan seterusnya," himbaunya dalam kegiatan yang dihadiri oleh Asisten Pemerintahan dan Kesra, Diano Vela Fery Santoso dan Camat Rembang, Handara Firdaus tersebut. (Eka Maria)    

.