Dinas Perikanan Bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Pasuruan kini melakukan perluasan kampanye gemar makan ikan di beberapa wilayah Lokus stunting.

Seperti yang terlihat di Balai Desa Pakukerto, Kecamatan Sukorejo, Senin (21/08/2023) pagi. 

Wakil Ketua I TP PKK Kabupaten Pasuruan, Ny Nanik Asnawati Mujib Imron mengajak ibu-ibu warga setempat untuk memasak berbagai jenis kudapan berbahan dasar ikan.

Dari pantauan di lapangan, istri Wakil Bupati Mujib Imron tersebut terlihat telaten dalam membuat siomay dari ikan laut.

Dipilihnya siomay, lantaran makanan yang satu ini sangat populer di lidah masyarakat, termasuk anak-anak.

"Maka dari itu, kami buat siomay dari ikan spesial untuk anak-anak," ungkapnya.

Tak butuh waktu lama, hanya beberapa menit, siomay-siomay itu sudah matang dan siap dinikmati anak-anak.

Kata Nanik, ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tumbuh kembang anak. 

Selain itu, ikan bisa diolah menjadi menu makanan yang beragam, seperti dimsum, sup kimlo, martabak dan lainnya. Sehingga tinggal pintar-pintarnya para ibu untuk bagaimana bisa membuat olahan ikan menjadi semenarik mungkin.

"Karena anak-anak tak sama dengan dewasa. Kalau lihat makanannya dikemas baik, menarik dengan bentuk yang lucu, anak pasti pengen makan. Dan inilah tugas orang tua, khususnya ibu," harapnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan, Alfi Hasanah menambahkan bahwa perluasan kampanye gemar makan ikan dilakukan di 4 titik tambahan, yakni Kecamatan Sukorejo, Purwodadi, Bangil dan Puspo.

Di setiap kampanye, pihaknya mengundang para ibu agar meningkatkan pemahaman akan pentingnya ikan sebagai lauk utama di meja makan.

"Kami undang para ibu di setiap kecamatan. Target kami adalah lokus stunting meski tidak menjangkau semuanya karena keterbatasan anggaran," imbuhnya.

Dengan perluasan kampanye, Alfi berharap angka konsumsi ikan (AKI) di Kabupaten Pasuruan terus meningkat setiap tahunnya.

"Kampanye ini kita gelar supaya gizi anak terpenuhi, kuat dan cerdas melalui makanan yang masuk ke tubuh. 

Angka konsumsi ikan mulai tahun 2020 sebesar 38,24 persen  kemudian naik pada  2021 menjadi 47,46 persen dan tahun 2022 kemarin menjadi 54,63," tutupnya. (emil)