Penjabat (Pj.) Bupati Pasuruan, Andriyanto buka secara langsung pelatihan pemandu wisata gunung serta pelatihan peningkatan inovasi dan higienitas sajian kuliner di hotel Royal Tretes View Prigen pagi ini (13/5/2024). Pelatihan tersebut melibatkan para pemandu wisata serta para pelaku UMKM makanan.

Saat memberikan sambutannya, Ketua Ikatan Ahli Gizi Indonesia tersebut menyampaikan, saat ini sektor kuliner membutuhkan banyak inovasi. Namun dengan tetap mempertimbangkan komposisi gizi yang terkandung dalam sajian menu makanan. Harapannya, inovasi dalam kuliner ke depannya terus berevolusi.

"Saya melihat kuliner itu juga perlu inovasi selain dengan kandungan gizi. Ingat untuk melakukan inovasi karena inovasi itu penting. Gunakan prinsip ATM. Amati, Tiru dan Modifikasi," katanya.

Banyak olahan makanan yang dapat dibuat saat ini berbekalkan dengan kreatifitas serta tetap mempertimbangkan kandungan gizi yang ada. Peserta diharapkan juga memiliki jaringan serta pengetahuan tambahan terkait dunia kuliner saat ini.

Sedangkan untuk para pemandu wisata gunung Pj. Andri berharap agar para pemandu bisa lebih peduli dengan para pendaki. Kepedulian yang dimaksud adalah saling mengingatkan dan memberikan perhatian agar lebih berhati-hati.

"Pemandu wisata gunung nantinya tidak hanya sebagai pengantar para wisatawan tetapi juga para pendaki. Akan menjadi sangat luar biasa apabila anda semua memiliki kepedulian dengan para wisatawan dan juga pendaki. Tawarkan bantuan, kasih perhatian bahkan dalam hal kecil," jelasnya.

Tidak lupa Pj. Andri mengatakan tujuan akhir dari dilaksanakan pelatihan tersebut adalah studi banding ke Kabupaten Banyuwangi yang diikuti oleh seluruh peserta pelatihan pada hari Selasa (14/5/2024). Harapannya, tentu saja agar para peserta mendapat ilmu hingga relasi disana. (Iguh+Eka Maria)