Dalam ajang Kompetisi Inovasi Pelayanan Publik (KOVABLIK) Jawa Timur Tahun 2023, Penjabat (Pj.) Bupati Pasuruan, Andriyanto mempresentasikan produk inovasi terapan yang diinisiasi oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Pasuruan. Masing-masing, produk Bakso SAKERA (Sehat Nikmat Menggugah Selera) dan STMJ SAKERA (Sehat Kuat dan Perkasa).

Didampingi oleh Asisten Administrasi Umum Setda Kabupaten Pasuruan, Digdo Sutjajho; Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, drh. Ainur Alfiyah serta Kepala Bagian Organisasi, Zaki Yamani, Pj. Bupati Andriyanto mempresentasikannya secara detil di hadapan Tim Juri Presentasi dan Wawancara KOVABLIK Jatim 2023. Masing-masing, Guru Besar Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Airlangga, Jusuf Irianto; Kepala Ombudsman RI Perwakilan Provinsi Jawa Timur, Agus Muttaqin; Direktur Eksekutif The Jawa Pos Institute of Pro Otonomi (JPIP), Rohman Budijanto dan Public Sector Specialist di Pentatone Creative, Didik Purwondanu. Ada juga Provincial Coordinator USAID ERAT Jatim, Dina Limanto dan National Advisor For Governance and Public Service, Redi Setiadi.

Dilaksanakan secara virtual, kegiatan dilaksanakan di Command Center Pemerintah Kabupaten Pasuruan pada hari Selasa (10/10/2023) siang tersebut, Pj. Bupati menjabarkan tentang awal mula lahirnya terobosan yang bertujuan untuk memaksimalkan potensi daerah dari berlimpahnya produksi susu dan daging Sapi di Kabupaten Pasuruan. Tidak terkecuali memaparkan strategi penerapan inovasi yang lebih difokuskan kepada penguatan diversifikasi produk Bakso SAKERA melalui pemanfaatan teknologi digital melalui marketplace.

"Dalam strategi keberlanjutan inovasi Bakso dan STMJ SAKERA ke depannya, kami terus mengembangkan pemasaran produk melalui marketplace. Selain itu, Bakso SAKERA saat ini sudah ada dalam bentuk frozen food dan cara memasaknya juga tersedia dibelakang kemasan," jelasnya bersemangat dalam sesi presentasi yang berlangsung sangat dinamis tersebut. 

Ditambahkannya, hingga saat ini, produk inovasi yang sudah mulai diaplikasikan sejak tahun 2021 tersebut semakin berkembang. Hingga bulan Oktober 2023, setidaknya ada 4 mitra yang telah mereplikasinya. Selain ada di Cafetaria Yuk Nonggo di basement Gedung Graha Maslahat Komplek Perkantoran Pemkab Pasuruan, Bakso dan STMJ SAKERA juga dapat dijumpai di kantin RSUD Bangil, Rest Area Masjid Cheng-Ho dan kantin Pondok Pesantren Al-Berr, Kecamatan Pandaan.

Dalam perjalanannya, eksistensi produk inovasi tersebut, kata Pj. Bupati Andriyanto telah mendapatkan pengakuan dari pihak luar. Adalah GATRA Media Group yang mengganjar penghargaan kepada Pemerintah Kabupaten Pasuruan dalam event GATRA Awards 2022. Adapun kriteria penghargaan yang dicapai, kategori Bidang Perlindungan dan Revitalisasi Komunitas. Sehingga mendorong pemberdayaan masyarakat yang menyasar Kelompok Tani, Kelompok Ternak dan Pondok Pesantren untuk meningkatkan kualitas usaha melalui Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan. (Eka Maria+Iguh)