Jika usaha bisnis kuliner ingin cepat berkembang, pengelola harus memiliki ciri khas. Dari varian menu makanan dan minuman yang disajikan. Baik dari segi kelezatan citarasa maupun kekhasan dan keunikan produk. Pesan itu disampaikan oleh Penjabat (Pj.) Bupati Pasuruan, Nurkholis pada saat meresmikan Warung Ganjaran Rosella yang berlokasi di Desa Mojoparon, Kecamatan Rembang.

Disampaikan di hadapan pengelola rumah makan yang tidak lain adalah para pengurus dan anggota BUMDes Mojoparon, mantan Pj. Walikota Probolinggo yang menggemari hobi memancing tersebut menjelaskan tentang pentingnya ciri khas bagi keberlangsungan dunia usaha kuliner. Dengan adanya pembeda dengan tempat kuliner lainnya, maka sudah barang tentu akan mendatangkan banyak pengunjung.

"Harus ada sesuatu yang menarik dari usaha kuliner. Jadi harus punya ciri khas. Yang terpenting ada keunggulan dan pasti akan dicari. Hari ini ada kuliner yang diprakarsai oleh BUMDes Mojoparon," katanya pada hari Senin (30/12/2024).

Menurutnya, BUMDes Mojoparon sebagai pemrakarsa berdirinya Warung Ganjaran Rosella juga harus memperhitungkan hal-hal penting lainnya. Selain memiliki ciri khas rasa dan pembeda dari tempat kuliner lainnya, faktor kenyamanan menjadi poin utama yang tak boleh luput dari perhatian.

"Selamat untuk Pak Kades dan BUMDes-nya yang hari ini sudah mengawali dan memulai meningkatkan taraf hidup warga sekitar. Ke depannya, semoga Warung Ganjaran Rosella terus meningkatkan pelayanannya. Termasuk soal penataan tempat dan arsitektur bangunan yang akan menjadi ciri khas tersendiri untuk menarik minat konsumen untuk berwisata kuliner," pesannya. (Iguh+Eka Maria)