Kapiten (Kopi Asli Kabupaten ) Pasuruan sebagai ikon baru di bidang pertanian, terus dibranding besar-besaran.

Pemerintah Kabupaten Pasuruan melalui Dinas Pertanian pada tahun ini menyiapkan anggaran untuk pengadaan mesin pengolah kopi, pengembangan sentra kopi serta pelatihan para petani kopi di semua wilayah penghasil kopi di Kabupaten Pasuruan.

Ihwan, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Pasuruan mengatakan, untuk pengadaan mesin pengolah kopi, pihaknya telah menganggarkan Rp 620 juta untuk petani kopi di wilayah Kecamatan Prigen, Tutur dan Puspo. Dengan adanya mesin tersebut, para petani kopi dapat mengembangkan kopi sesuai dengan peruntukannya.

“Jumlahnya masih kita sesuaikan dengan kebutuhan di lapangan. Kita lihat berapa yang dibutuhkan untuk mesin pengolahan pecah kulit dan yang lainnya. Kita akan mengundang para petani kopi untuk duduk bersama demi dapat mengembangkan Kapiten Pasuruan menjadi lebih besar lagi,” kata Ihwan di sela-sela kesibukannya, Selasa (28/02).

Lain halnya dengan pengembangan sentra kopi, Dinas Pertanian secara bertahap akan menjadikan 8 kecamatan penghasil kopi sebagai sentra kopi. Kata Ihwan, pihaknya akan memperbanyak jumlah bibit tanaman kopi melalui anggaran APBD Kabupaten Pasuruan tahun 2017 sebesar Rp 210 juta. Selain itu, Pemprov Jatim juga akan memberikan bantuan bibit tanaman kopi  robusta untuk para petani di Kecamatan Puspo, Tutur dan Purwodadi.

“Usulan kita adalah 300 hektar bibit yang ditanam, dan semoga direalisasikan oleh Pemprov Jatim. Semakin banyak semakin bagus untuk mengembangkan kopi di Kabupaten Pasuruan,” imbuhnya.

Sedangkan untuk pelatihan, Disperta akan menjalin kemitraan dengan Puslitkop (Pusat Pelatihan Kopi) Jember dan Bogor, di mana para petani kopi di Kabupaten Pasuruan akan diajak untuk melihat bagaimana pengolahan kopi secara baik dan benar, untuk selanjutnya nanti pulang ke Kabupaten Pasuruan sebagai inspirator bagi petani lainnya.

“Insya allah kami ajak 30 petani untuk ke Puslitkop. Dan ketika selesai, mereka kami tugaskan untuk membagi ilmunya kepada petani kopi lainnya,” jelasnya. (emil)