Pemerintah
Kabupaten Pasuruan
Kompleks Perkantoran Pemerintah Kabupaten Pasuruan Jalan Raya Raci Km. 9, Bangil, Pasuruan, 67153
Ikan lempuk hingga kini masih menjadi kebanggaan masyarakat di sekitar Danau Ranu Grati, Kabupaten Pasuruan.
Ikan mini berukuran 3-4 sentimeter dan berwarna transparan ini terus dicari oleh warga karena selain harga per kilogramnya cukup mahal, juga dapat diolah menjadi berbagai macam produk olahan.
Salah satu nelayan sekitar, Yazir (52) mengaku membuat keramba bercukuran cukup besar dan khusus didesain untuk menangkap ikan lempuk.
Caranya pun bisa terbilang unik. Sebab ia harus memasang lampu tepat di atas keramba. Tujuannya tak lain untuk memikat ikan lempuk agar mendekat ke arah cahaya.
"Saya masang lampu mulai sore sampai keesokan hari karena ikan lempuk suka dengan sinar. Tapi biasanya 2 hari sekali baru saya ambil," ungkap Yazir sembari memann hasil tangkapannya.
Hanya saja, soal jumlah ikan lempuk yang bisa dipanen, Yazir mengaku bahwa tak setiap panen menghasilkan banyak lempuk.
"Kadang banyak, kadang cuma dapat seperempat kilo," singkatnya.
Sementara itu, Camat Grati, Nanang Muji Laksono menegaskan bahwa banyak masyarakat sekitar Danau Ranu yang menggantungkan hidupnya sebagai pencari ikan lempuk. Sebab harga per satu kilogramnya bisa mencapai Rp 35 ribu.
"Makanya banyak yang mencarinya," ucapnya.
Setelah dijual, setiap warga banyak yang membuat olahan serba lempuk, seperti lempuk krispi, pelas lempuk, krupuk lempuk, sambal dan olahan lainnya.
"Pokoknya kalau penasaran, langsung datang saja ke Desa Ranuklindungan, Kecamatan Grati, Kabupaten Pasuruan," himbaunya. (emil)
Di tengah gempuran sepatu impor dan pabrikan, pabrik rumahan milik Riwayat, warg...
Tidak banyak yang tahu bahwa penghasil paprika terbesar dan satu-satunya di Jawa...
Wakil Bupati Pasuruan, Shobih Asrori optimis, Musabaqoh Tilawatil Qur'an (MTQ) J...
Bupati Pasuruan, Rusdi Sutejo mengukuhkan Dewan Pengawas (Dewas) Badan Layanan U...
Kabupaten Pasuruan menjadi lumbung susu segar terbesar kedua di Jawa Timur. Sala...
Komentar