Pj. Bupati Nurkholis Isyaratkan Festival Pasuruan Mbakar Iwak Rutin Digelar

Setelah sukses diadakan di Taman Dayu Kecamatan Pandaan pada hari Minggu (15/12/2024), Penjabat (Pj.) Bupati Pasuruan, Nurkholis meminta kepada Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan, Alfi Khasanah agar menggelar Festival Pasuruan Mbakar Iwak secara rutin. Harapannya, kegiatan menarik dan atraktif yang mendemokan cara memasak ikan dengan cara dibakar tersebut dapat menstimuli khalayak luas. Khususnya dalam meningkatkan konsumsi ikan.

Dengan demikian, masyarakat Kabupaten Pasuruan diharapkan lebih gemar mengkonsumsi makanan berbahan dasar ikan. Pastinya kaa akan kandungan gizi, protein, vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kecerdasan dan masa tumbuh kembang anak.

"Bahwa Kabupaten Pasuruan kaya akan ikan, baik ikan laut maupun ikan tawar. Karena itu kalau hari ini ada Lomba Bakar Ikan, ke depannya bsia lebih besar lagi dan dilaksanakan di TPI-TPI. Sehingga orang-orang luar bisa tahu kalau Kabupaten pasuruan kaya perikanan, baik ikan laut maupun ikan tawar. Terima kasih Dinas Perikanan dan panitia semuanya yang sudah menyiapkan acara luar biasa ini. Semoga ke depannya bisa lebih sukses lagi," ungkapnya.

Ditambahkannya, kegiatan Mbakar Iwak bersinergi dengan program prioritas Pemerintah yaitu Program Makan Bergizi. Tujuannya untuk mengurangi kesenjangan gizi, meningkatkan kualitas hidup anak-anak Indonesia dan membentuk SDM unggul yang mampu bersaing di masa depan. Sekaligus sebagai simbol sektor perikanan siap berkontribusi mewujudkan ketahanan pangan nasional.

"Banyak orang hebat yang hadir hari ini. Ada Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jatim, Ketua DPRD Kabupaten Pasuruan, Ketua KADIN, Kepala OPD dan para stakeholders. Bapak Ibu sekalian, kami terus berupaya totalitas untuk masyarakat Kabupaten Pasuruan dengan memaksimalkan pelaksanaan program pembangunan daerah. Dengan mengucapkan bismillahirrohman nirrohim, Festival Mbakar Iwak secara resmi dibuka. Terimakasih," ujarnya. 

Sementara itu, dalam acara dengan konsep lomba membakar ikan Nila tersebut berlangsung sangat meriah. Baik peserta maupun ratusan pengunjung Taman Dayu yang sedari pagi tadi memadati lokasi kegiatan tampak begitu antusias. Melihat lebih dekat keseruan Pj. Bupati Nurkholis bersama Kepala OPD dan jajaran Forkopimda dalam memproses pengolahan atau live cooking ikan bakar istimewanya.  

Semakin siang, acara yang disisipi dengan bazar aneka ikan bakar kian semarak dengan sesi pembagian doorprice beragam hadiah yang telah disiapkan panitia. Kemudian dilanjutkan dengan mukbang atau gelaran makan bersama dari hasil pembakaran ikan Nila.

Yang paling ditunggu-tunggu, penyebutan beberapa pemenang yang berhak mendapatkan Piagam Penghargaan Festival Pasuruan Bakar Iwak dari Pj. Bupati Nurkholis. Masing-masing, Juara 1 Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu (DPMPT), Juara 2 Asisten 1 dan Juara 3 Inspektur Kabupaten Pasuruan. Sedangkan Juara Harapan 1 Badan Kepegawaian dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (BKPSDM), Juara Harapan 2 Dinas Perhubungan serta Juara Harapan 3 Dinas Perindustrian dan Perdagangan. 

Turut hadir dalam kegiatan yang banyak diikuti para pelaku usaha pengolahan dan pemasaran produk perikanan binaan Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan dan masyarakat tersebut, Direktur Taman Dayu Pandaan, Pimpinan Bank Jatim Cabang Pasuruan, Pimpinan PT. PLN Indonesia Power Pasuruan, Kepala BPJS Ketenagakerjaan Cabang Pasuruan dan beberapa Pimpinan Perusahaan. Sebut saja Pimpinan PT. Mega Marine Pride, Pimpinan PT. Cheil Jedang Pasuruan dan Pimpinan PT. BPR Mina Mandiri. 

Dalam laporannya, Kepala Dinas Perikanan Alfi Khasanah menyebutkan, Festival Pasuruan Mbakar Iwak diadakan untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk perikanan Kabupaten Pasuruan. Sekaligus Rangkaian Hari Ikan Nasional ke-11 tahun 2024.

"Dengan kegiatan ini, kami ingin memfasilitasi pelaku usaha dalam membangun kemitraan dan jangkauan pemasaran produk perikanan. Terutama ikan bakar dan ikan asap. Sekaligus mengenalkan dan mempromosikan produk perikanan kepada masyarakat, khususnya produk ikan asap/bakar," jelasnya.

Ditambahkannya, Festival Pasuruan Mbakar Iwak diharapkan lebih mempopulerkan gemar makan ikan, terutama ikan Nila. Sehingga memberikan kontribusi terhadap peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) Kabupaten Pasuruan.

"Sebaliknya, produk perikanan juga semakin diminati masyarakat. Sehingga akan meningkatkan pendapatan pelaku usaha perikanan," pungkasnya. (Eka Maria)