Selain
memiliki kandungan gizi melimpah, ikan Lempuk yang perkembangbiakannya hanya
dijumpai di danau Ranu, Kecamatan Grati dikenal dengan citarasanya yang gurih dan
tekstur renyah. Praktis, ikan mini berwarna transparan berukuran 3-4 cm
tersebut semakin banyak peminatnya. Sehingga tidak heran jika kian dicari oleh nelayan
dan warga setempat berkat nilai keekonomiannya yang tinggi.
Ada beberapa produk olahan berbahan dasar ikan Lempuk. Seperti Lempuk Chrispy, Rempeyek Lempuk, Krupuk Lempuk dan Pepes Lempuk dengan banyak merek dagang yang mudah dijumpai di gerai-gerai toko display produk UMKM/IKM Kabupaten Pasuruan. Sebut saja Isrina, Aisah, Aim, Top-Enak-Gurih, Bu Sunama dan label lainnya yang tidak perlu diragukan lagi kualitas produknya.
Praktis, positioning kualitas produk ikan Lempuk sebagai makanan tradisional premium kaya protein, bergizi dan menyehatkan tersebut menjadikannya sebagai makanan ringan favorit segala usia yang tidak hanya dicari masyarakat Jawa Timur saja. Tetapi sudah banyak merambah pasar regional. Bahkan beberapa diantara merek produk sudah ada yang go international melanglangbuana ke beberapa benua. Jadi, kapan Anda akan mencobanya...? (Eka Maria)
Dalam dunia bakery, cetakan kue menjadi salah satu alat yang sangat penting. Kua...
Pemerintah Kabupaten Pasuruan bersama Otoritas Jasa Keuangan (OJK) menggelar aca...
DPRD bersama Pemerintah Kabupaten Pasuruan menyepakati Rancangan Peraturan Daera...
Dalam rangka memperingati HUT ke 27 Dharma Wanita Persatuan (DWP) dan HUT ke 55...
Letnan Kolonel Inf Boga Bramiko secara resmi melepas jabatannya sebagai Komandan...
