Manis,
renyah, rasa segar beraroma khas buah tropis dan juicy. Demikian
diantara gambaran citarasa Mangga Klonal 21 yang populer dengan sebutan Mangga
Alpukat. Sehingga tidak mengherankan jika buah hasil persilangan antara Mangga varietas
Gadung dengan Arumanis tersebut semakin banyak diminati khalayak. Penggemarnya
tidak hanya berkisar di wilayah Pasuruan saja, melainkan juga dari luar kota dan
lintas provinsi. Bahkan konsumen setianya sudah merambah ke luar negeri.
Popularitasnya
yang semakin meroket berdampak pada peningkatan permintaan dari masyarakat.
Mangga yang terkenal dengan cita rasanya yang sangat manis tersebut tidak hanya
digandrungi oleh masyarakat di Jawa Timur saja. Tetapi juga digemari masyarakat
di luar pulau Jawa, Sumatra bahkan sangat diminati pasar luar negeri seperti
Kuwait, Malaysia, Australia dan beberapa negara lainnya yang membelinya
langsung dari petani.
Di
Kabupaten Pasuruan, lebih dari 4 ribu hektar luasan lahan perkebunan tersebar
di beberapa wilayah. Selain banyak dijumpai di Kecamatan Rembang, Mangga
Alpukat juga dibudidayakan di Kecamatan Sukorejo, Kecamatan Wonorejo, Kecamatan
Nguling dan Kecamatan Grati.
Diantara
indikator keberhasilan budidayanya tidak terlepas dari unsur agro climate
yakni tahan terhadap kekeringan serta kondisi tanah yang sangat bagus. Di
Rembang dan Sukorejo, misalnya. Tanah hitamnya memiliki tingkat kelembabannya
tidak tinggi yang sangat diperlukan untuk menghasilkan buah kualitas terbaik. Rasanya
yang manis dan daging buah yang lembut juga tidak terlepas dari pembudidayaan sesuai
dengan Standar Operasional Prosedur (SOP). Mulai dari pemangkasan, pemupukan hingga
perawatan pasca panen.
Di
sisi lain, tingginya produktivitas berkat penerapan bermacam teknologi
pertanian. Seperti pembuahan komoditas mangga diluar musim dengan menggunakan paclobutrazol
dan pupuk organik. Berikut, pemangkasan bentuk dan produksi serta pengembangan
sentra kawasan perkebunan secara kontinyu dan berkelanjutan melalui bantuan
bibit yang memperoleh anggaran dari APBD Kabupaten Pasuruan. (Eka Maria)